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尋找第5味

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Umami

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電影:尋找第5味

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上映日期:2023-03-03

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2025-08-10



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01時45分



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東方與西方的廚神對決,一場全明星陣容的美食之旅!

法國名廚加布列終於獲得三顆星的殊榮,站在事業的巔峰,他卻一點也不開心。

與兒子疏離,妻子有外遇,沒有人可以分享的他決定自己買醉,不料引發了心肌梗塞。

人生跑馬燈讓他憶起多年前的一場米其林競賽,一位個子矮小的日本廚師卻以「一碗拉麵」擊敗了他,讓他的職業生涯留下一道永難忘懷的遺憾,並成為糾纏他多年的心結。

於是,他決定拋開一切,啟程前往日本找尋記憶中的「UMAMI」。

超越酸甜苦辣四種傳統味覺,所謂的第五種味道:UMAMI。

這趟東方之旅,雖然語言不通,他卻交到了新的朋友,還找到了昔日的對手,加布列是否能在這段旅程中,重新與自己和解,並重燃對人生與料理的熱情?



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